- Semences : Moutarde blanche (engrais vert)

Famille des Crucifère. La moutarde s'utilise à tout moment. Par sa croissance très rapide, elle étouffe les mauvaises herbes et apporte beaucoup de matières organiques. Elle est également nématocide (vers parasites). Conseils de culture Semer à la volée de mars à début octobre. Plomber. Broyer après 1 mois 1/2. Laisser décomposer sur le sol. Incorporer en surface si nécessaire. Pour les semis d'arrière saison, le gel (-5°) s'occupera de détruire la plante pour vous. Il est important de ne pas mettre chaque année de la moutarde au même endroit et surtout avant et après des semis et plantations d'autres crucifères (chou, navet, radis, roquette...) afin d'éviter la propagation de la Hernie du Chou. Respectez les rotations ! Dose : 200 gr à l'are.