Persil tubéreux

Persil tubéreux

 Bio européen

Prix de vente : 3.61 €/kg 

  • 1.81 € la pièce
  • Producteur : Via Paysans-Artisans
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 500 g

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Persil tubéreux

Le Maire Bio

Verlaine

Le Persil Racine ou Persil Tubéreux, distinct de ses cousins à feuilles, est célèbre pour sa racine comestible, semblable à une petite carotte blanche, au goût fin de persil et légèrement sucré. Il se consomme à la façon du panais, seul ou dans les potées, potages... Le feuillage s'emploie comme le persil à couper.