Nèfle du japon

La Vall de la Casella, Coop. V. Alzira / Espagne C'est un fruit charnu de taille moyenne, de 3 à 7 cm de long, de forme générale ovoïde, à peau lisse, légèrement duvetée, un peu résistante, de couleur jaune orangé à maturité. La chair est très juteuse, fraîche, de saveur légèrement acidulée et de couleur variant du blanc à l'orangé. BIO Le producteur, Alfonso, a environ 8 hectares de nèfles ce qui représente 350 arbres.