Betterave mix en botte (+- 600g)

2 Belles betteraves bien fraîches en botte ! Mélange de couleurs, mélange de saveurs !! En salade, crue ou cuite, je la conseille cuite elle plait à plus de monde Chioggia ou rouge classique, la betterave en mode été. N'oubliez pas de consommer les feuilles !! comme des épinards ou ciselées en salades, soupes, quiche,...