Petite marène (corégone blanc)
Expliqué
Prix de vente : 29.83 €/kg
29.83 € / kg400 g
- 11.93 € la pièce
- Producteur : Via Paysans-Artisans
- Conditionnement : 400 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Niveau de stock théorique au : 3
Pintafish
Leuven
Petit poisson du Lac Puruvesi en Finlande.
Se mange entier à la façon des éperlans, lançons, joels, goujons, ablettes (et autres petites fritures) ... et donc sont excellent pané et frits.
Poisson gras et riche en vitamine D.
Pêché sous la glace selon une méthode de pêche traditionnelle. Pêche durable.