Sauce tomate sicilienne (passata)

Sauce tomate sicilienne (passata)

 Bio européen

Prix de vente : 4.86 €/kg 

  • 3.30 € la pièce
  • Producteur : Via Food Hub
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 680 g

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

Niveau de stock théorique au : 19

Sauce tomate sicilienne (passata)

Nous utilisons d’anciennes variétés siciliennes de tomates (Corleonese, Pizzutello et Patataro), cultivées selon la méthode « siccagno », une culture traditionnelle sans irrigation. Une agriculture durable qui donne un produit riche en saveur et en substances nutritives. La récolte des tomates se fait à l’aube, quand la chaleur estivale est encore supportable. Immédiatement après, elles sont apportées à l’établissement pour y être transformées, de façon à conserver toute la fragrance du produit.