Huile de colza

Ferme de la Cour Pirmez Roch Maredret Huile bio. Certification Certisys. Le colza bio est cultivé à Bioul. L'huile est pressée à la Ferme de la cour avec une presse permettant un pressage à froid sans aucun échauffement afin d'éviter d'altérer la qualité de l'huile. L'huile n'est pas filtrée, mais décante pendant trois mois. Huile pour assaisonnement et cuisson douce. Ne pas utiliser en friture. Le tourteau, résidu du pressage, est utilisé pour l'engraissement des "Petits Porcs de Maredret".