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AMANDES DÉCORTIQUÉES EN VRAC (200 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

27.86 €/Kg

Stock3
Prix TTC5,57€

- +
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AMANDES DÉCORTIQUÉES EN VRAC (200 GR)

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Mélange de 3 variétés d'amandes : Genco, Tuono et Ferragnes.
Producteur : Enzo Gigli de Chiusa Sclafani (Monti Sicani, Province de Palerme, Sicile). Les amandiers sont cultivés dans la commune voisine de Contessa Entellina sur 10ha.
Ils sont passés en bio en 2007.
Enzo vient de s'équiper avec une machine pour décortiquer les amandes.
BIO
Certification Bio SuoloeSalute (IT-BIO-004)

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

200 GR
27.86 €/Kg


Stock3
Prix TTC5,57€


- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE BIO (100 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock13
Prix TTC3€

- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE BIO (100 GR)

Terra Etica
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA qui regroupe 65 petits producteurs. Ils se sont engagés dans la revalorisation des variétés anciennes de pommes de terre et assurent ainsi le maintien de la biodiversité. De plus, la transformation sur place en chips augmente la valeur ajoutée du produit et contribue à la diversification des revenus des paysans de l’altiplano péruvien.

Ces chips sont issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel).
L'huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock13
Prix TTC3€


- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE ROUGE BIO (100 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock17
Prix TTC3€

- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE ROUGE BIO (100 GR)

Terra Etica
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA.
Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales.
BIO
Ces chips sont issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel).

L'huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock17
Prix TTC3€


- +
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CHIPS ORIGAN POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

1.40 €/Piece

Stock7
Prix TTC1,40€

- +
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CHIPS ORIGAN POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Terra Etica Ethiquable
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
> Ingrédients :
Chips de pomme de terre rouges à l’origan issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pomme de terre°*, huile de palme°*, origan° 1,3%, sel, ail°.
°issus de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
*issus du commerce équitable (97,1%) dont 74% certifié SPP.
Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centrésur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. 74% de ce produit est certifié SPP. Le label SPP garantit un commerce équitable exclusivement centré
Le label SPP appartient aux producteurs du commerce équitable.
> Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
> Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
BIO
SAUVEGARDER LES VARIETES NATIVES
En 100 ans, 75% des variétés comestibles dans le monde ont disparu. La coopérative AGROPIA au Pérou lutte contre l'érosion de la biodiversité et le monopole des semences hybrides en cultivant les variétés natives de pommes de terre.
Reconnu comme le berceau de la pomme de terre, le Pérou comptabilise plus de 4 000 variétés anciennes. Dans la région de Huancavelica, l'une des plus pauvres du pays, une coopérative de 150 petits producteurs perpétue la culture bio de plus de 400 variétés de pommes de terre natives. Cette biodiversité agricole est leur patrimoine. Elle est le fruit d'un long travail d'observation, de sélection et d'échange de semences entre paysans au fil des millénaires. Ces variétés adaptées à leurs sols et climat sont plus résistantes aux chocs climatiques et aux aléas écono- miques. Avec le prix rémunérateur du commerce équitable, AGROPIA ambitionne de devenir fournis- seur de semences natives biologiques pour d'autres producteurs au Pérou.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
1.40 €/Piece


Stock7
Prix TTC1,40€


- +
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CHIPS PIMENT (SPICY CHILI) POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

1.40 €/Piece

Stock7
Prix TTC1,40€

- +
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CHIPS PIMENT (SPICY CHILI) POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Terra Etica Ethicable
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
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RELOCALISER LA VALEUR AJOUTEE CHEZ LES PRODUCTEURS
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginali- sée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
1.40 €/Piece


Stock7
Prix TTC1,40€


- +
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CHIPS PIMENT FORT (HOT PEPPER) BIO (40 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

1.40 €/Piece

Stock15
Prix TTC1,40€

- +
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CHIPS PIMENT FORT (HOT PEPPER) BIO (40 GR)

Terra Etica Ethiquable
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
BIO
RELOCALISER LA VALEUR AJOUTEE CHEZ LES PRODUCTEURS
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginali- sée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
1.40 €/Piece


Stock15
Prix TTC1,40€


- +
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CHIPS POIVRE SEL POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

1.40 €/Piece

Stock7
Prix TTC1,40€

- +
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CHIPS POIVRE SEL POMME DE TERRE ROUGE BIO (40 GR)

Terra Etica Ethiquable
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
pomme de terre°*, huile de palme°*, poivre° 2,5%, sel 1,3%.
°issus de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
*issus du commerce équitable (96,2%) dont 74% SPP.
Le label SPP garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.
> Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
> Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité
BIO
RELOCALISER LA VALEUR AJOUTEE CHEZ LES PRODUCTEURS
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginali- sée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
1.40 €/Piece


Stock7
Prix TTC1,40€


- +
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CHOCOLAT AU LAIT 47% DU PÉROU EN TABLETTE (100G)

Via Paysans-Artisans

BIO

2.54 €/Piece

Stock15
Prix TTC2,54€

- +
Photo

CHOCOLAT AU LAIT 47% DU PÉROU EN TABLETTE (100G)

Terra Etica - Ethicable
Waremme

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
2.54 €/Piece


Stock15
Prix TTC2,54€


- +
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CHOCOLAT NOIR 74% CÔTE D'IVOIRE EN TABLETTE (100G)

Via Paysans-Artisans

BIO

2.67 €/Piece

Stock6
Prix TTC2,67€

- +
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CHOCOLAT NOIR 74% CÔTE D'IVOIRE EN TABLETTE (100G)

CHOCOLAT NOIR 74% CÔTE D'IVOIRE EN TABLETTE

Terra Etica -Ethicable
Waremme

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
2.67 €/Piece


Stock6
Prix TTC2,67€


- +
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CHOCOLAT NOIR 85% DE MADAGASCAR EN TABLETTE (100G)

Via Paysans-Artisans

BIO

2.71 €/Piece

Stock7
Prix TTC2,71€

- +
Photo

CHOCOLAT NOIR 85% DE MADAGASCAR EN TABLETTE (100G)

Terra Etica - Ethicable
Waremme

Au nord de Madagascar, dans la Valée du Sambirano, une coopérative de petits producteurs exporte directement et sans intermédiaire sa récolte. Une première pour ce cacao malgache aux notes d'agrumes. Une autonomie gagnée pour la coopérative Lazan'ny Sambirano.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
2.71 €/Piece


Stock7
Prix TTC2,71€


- +
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CITRONS (0.5 KG)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.60 €/Kg

Stock23
Prix TTC1,80€

- +
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CITRONS (0.5 KG)

Ximo n'est pas seulement un agriculteur biologique, il suit aussi la méthodologie biodynamique (certification Demeter).
Sa ferme se trouve au village d'Aielo del Malferit.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

0.50 KG
3.60 €/Kg


Stock23
Prix TTC1,80€


- +
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NOIX DE CAJOU GRILLÉES NON SALÉES (100 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

42.05 €/Kg

Stock11
Prix TTC4,21€

- +
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NOIX DE CAJOU GRILLÉES NON SALÉES (100 GR)

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Ce produit est labellisé SPP (label des petits producteurs) et bio.
Les noix de cajou proviennent de trois coopératives : FTAK en Inde, COOPAKE au Burkina Faso et APRAINORES au Salvador.
Les coopératives récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs : une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

Pour plus d'info:
http://www.ethiquable.coop/fiche-produit-equitable-et-bio/noix-cajou-grillees-salees-equitable-bio

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

100 GR
42.05 €/Kg


Stock11
Prix TTC4,21€


- +
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NOIX DE CAJOU GRILLÉES SALÉES (125 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

32.46 €/Kg

Stock20
Prix TTC4,06€

- +
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NOIX DE CAJOU GRILLÉES SALÉES (125 GR)

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Ce produit est labellisé SPP (label des petits producteurs) et bio.
Les noix de cajou proviennent de trois coopératives : FTAK en Inde, COOPAKE au Burkina Faso et APRAINORES au Salvador.
Les coopératives récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs : une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

Pour plus d'info:
http://www.ethiquable.coop/fiche-produit-equitable-et-bio/noix-cajou-grillees-salees-equitable-bio

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

125 GR
32.46 €/Kg


Stock20
Prix TTC4,06€


- +
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OLIVES À L'AIL

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock0
Prix TTC3€

- +
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OLIVES À L'AIL

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes traditionnelles avec noyaux dans une saumure à l'ail.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock0
Prix TTC3€


- +
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OLIVES AUX HERBES BIO (225 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock5
Prix TTC3€

- +
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OLIVES AUX HERBES BIO (225 GR)

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes avec noyaux

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock5
Prix TTC3€


- +
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OLIVES GAZPACHAS BIO (225 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock8
Prix TTC3€

- +
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OLIVES GAZPACHAS BIO (225 GR)

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes avec noyaux

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock8
Prix TTC3€


- +
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OLIVES GAZPACHAS PIQUANT BIO (225 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock9
Prix TTC3€

- +
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OLIVES GAZPACHAS PIQUANT BIO (225 GR)

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes avec noyaux

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock9
Prix TTC3€


- +
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OLIVES NEGRA DE ARAGÓN BIO (225G) (1 KG)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Kg

Stock6
Prix TTC3€

- +
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OLIVES NEGRA DE ARAGÓN BIO (225G) (1 KG)

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives noires traditionnelles Negra de Aragón

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 KG
3.00 €/Kg


Stock6
Prix TTC3€


- +
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OLIVES NEGRAS NATURALES BIO (225 GR)

Via Paysans-Artisans

BIO

3.00 €/Piece

Stock0
Prix TTC3€

- +
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OLIVES NEGRAS NATURALES BIO (225 GR)

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives noires traditionnelles au naturel

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe


BIO

1 PIECE
3.00 €/Piece


Stock0
Prix TTC3€


- +