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BIÈRE CHINELLE AMBER

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Bière ambrée aux notes de malts caramélisés et de fruits confits réalisée avec les houblons de Vodelée. 33cl - 6.5 °

BIÈRE "LA RUSTIQUE"

Le Petit Rustique - Ca manque pas d'Air asbl

Horevoets Michaël
Matagne-la-Petite

Bière ambrée 33cl - 6°
(Descriptif à venir)

BIÈRE BROGNE BLONDE (33CL) BIO

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Abbey beer

Gabriel Smet
Saint-Gérard

Bière blonde de dégustation mariant avec finesse notes maltées et amertume. On y retrouve les arômes fruités typiques des bières de haute fermentation.
Bière bio titrant 6.5% d'alcool.
La Brogne est brassée dans une micro brasserie installée à l'Abbaye de Brogne.
Bouteilles non consignées.
BIO
La fabrication de la Brogne bio ne diffère pas de la fabrication de bières conventionnelles si ce n’est dans le choix des ingrédients :
• Le malt vient de la malterie du château de Beloeil et est certifié bio par Certisys
• Le houblon vient d’Alsace et est certifié bio par Ecocert France
• Le sucre est bio
• L’eau utilisée est celle est de la distribution publique de Saint-Gérard
• La levure est un organisme biologique élevée en milieu universitaire
• Aucune épice ni conservateur n’est ajouté

La Brogne est la première bière d’Abbaye belge authentique et produite encore au sein de l’Abbaye. Et est la seule bière bio d’Abbaye.

BIÈRE CHINELLE BLACK

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Stout , bière noire douce en bouche, aux arômes de réglisse, réalisée avec les houblons de Vodelée. 33 cl - 6,5 degrés

BIÈRE CHINELLE MOCITA

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Bière IPA, amer aux arômes d'agrumes, très rafraîchissante. Réalisée avec des houblons étrangers - 33cl - 8°

BIÈRE CHINELLE SAISON

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Cette bière blonde titre a 6,2%. Le houblon Hallertau de Vodelée apporte ce côté floral et le houblon Huell melon apporte la touche fruitée. Très rafraîchissante.

BIÈRE DAME BIBICHE 150 CL (MAGNUM)

Brasserie des Eaux Vives

Campion Pierre
Romerée

Bière blonde artisanale de caractère.
Une bière à la belle mousse persistante, dotée d'un nez fruité et floral et d'une belle rondeur que vient rafraîchir une amertume agréable.
Notre Dame Bibiche est élaborée dans le respect des traditions, avec du malt et du houblon uniquement, sans ajout d'épices ou de sucres.

BIÈRE LA BICHETTE

Brasserie des Eaux Vives

Campion Pierre
Romerée

La Bichette est une délicieuse bière légère et rafraîchissante ( 5°)

BIÈRE STRAW BERRY FIELDS

Ferme de la Couture

Van Wynsberghe Stéphane
Florennes

Bière brassée avec les fraises produites à la Ferme par la Brasserie de Franchimont. 6,1°
Se sert bien fraîche

BIÈRE TRIGNOLETTE

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Double blonde aux fleurs de sureau et baies de génévrier - Provenant d'une recette de Treignes de plus de 100 ans. 6,3°

COFFRET 4 BIÈRES-1 VERRE- 1 BON POUR DEGUSTATION A LA BRASSERIE

Brasserie de Franchimont

Ver Linde Leslie
Franchimont

Coffret imprimé avec 4 bières, 1 verre et un bon pour une dégustation lors de nos évenements

COFFRET BIENBOIRE 4 BROGNE BIO

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

COFFRET BIENBOIRE 4 BROGNE
Abbey beer
Gabriel Smet
Saint-Gérard

4 bières :
- 1 brogne blonde
- 1 brogne brune
- 1 brogne triple
- 1 brogne session

Bieres BIO

Coffret à partager !

COFFRET LIQUEURS COLIN MAILLARD (2 FL DE 20 CL)

Alcools Colin Maillard

Godart Charles
Saint Aubin

Coffret cartonné comprenant :
une flasque 20 cl de liqueur 28%
une flasque 20 cl d'élixir 35/%

COFFRET RIGODON (FROMAGE ET BIÈRE)

Ferme raz buzee

Blaimont Anne sophie
Gerpinnes

Coffret contenant un Rigodon accompagné de sa bière d'affinage "La Cuvée Gerpinnoise", bière brune, symbolique des Marches de l'Entre Sambre et Meuse

ELIXIR DE COLIN MAILLARD - 35%

Alcools Colin Maillard

Godart Charles
Saint Aubin

Liqueur à base de plantes aromatiques locales (70 cl - 35%)

INFUSIONS FRUITÉES - CITRON 75CL BIO - FROUI

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

FrOui
Jeffrey Delronge & Laurent Serrier
Auderghem

Eau de Herve, gingembre, menthe douce, jus de citron, sirop d'agave

BIO
Jeffrey et Laurent étaient depuis des années à la recherche du rafraîchissement parfait. Celles qu'ils trouvaient étaient soit trop sucrées (comme les sodas ou les jus) ou saines mais dans ce cas, le goût ne leur plaisait pas. Mais pourquoi n'y avait-il pas de boissons qui mettent petits et grands d'accord, des boissons qui alliaient plaisir et santé ?

Composition - Leur recette magique
FrOui est un subtil mélange d'infusion de fruits secs et de plantes séchées avec du jus de pomme. Le jus apporte la texture et le tonus, tandis que l'infusion procure des saveurs raffinées tout en réduisant considérablement le taux de sucre (sucre naturel du jus, aucun sucre ajouté évidemment). FrOui contient 2g de sucre/100 ml, soit 6 fois moins qu'un jus / soda et 2 fois moins que les boissons peu caloriques.

Ces boissons sont produites dans la région de Herve.

INFUSIONS FRUITÉES - PÊCHE 75CL BIO - FROUI

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

FrOui
Jeffrey Delronge & Laurent Serrier
Auderghem

Eau de Herve, Pommes, Ananas, Citronnelle, Betterave, Baies de goji, Passiflore, feuilles de myrte, piment de cayenne, jus de pomme

BIO
FrOui
Jeffrey Delronge & Laurent Serrier
Auderghem

Eau de Herve, gingembre, menthe douce, jus de citron, sirop d'agave

BIO
Jeffrey et Laurent étaient depuis des années à la recherche du rafraîchissement parfait. Celles qu'ils trouvaient étaient soit trop sucrées (comme les sodas ou les jus) ou saines mais dans ce cas, le goût ne leur plaisait pas. Mais pourquoi n'y avait-il pas de boissons qui mettent petits et grands d'accord, des boissons qui alliaient plaisir et santé ?

Composition - Leur recette magique
FrOui est un subtil mélange d'infusion de fruits secs et de plantes séchées avec du jus de pomme. Le jus apporte la texture et le tonus, tandis que l'infusion procure des saveurs raffinées tout en réduisant considérablement le taux de sucre (sucre naturel du jus, aucun sucre ajouté évidemment). FrOui contient 2g de sucre/100 ml, soit 6 fois moins qu'un jus / soda et 2 fois moins que les boissons peu caloriques.

Ces boissons sont produites dans la région de Herve.

JUS D'ORANGE-MANGUE

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

Un jus multi-fruits exotique et biologique à partir de jus concentré d’orange et de mangue (19 %). Bouteilles consignées.

Ce jus exotique et biologique est fabriqué à partir d’oranges et de mangues du Brésil. Frais et désaltérant, le jus mangue-orange trouvera aussi facilement sa place dans vos apéritifs et cocktails de l’été.

JUS DE POMME

GARE DES SAVEURS

riez philippe
solre-saint-géry

JUS DE RAISIN

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Le Domaine du Chenoy propose un jus de raisin 100% naturel sans sucre ajouté, additif, colorant ni conservateur.

JUS POMME-FRAISE

Ferme de la Couture

Van Wynsberghe Stéphane
Florennes

jus obtenu par pressage de pommes et fraises cultivées à la Ferme de la Couture.
100% fruits,sans sucre ajouté

JUS POMME-FRAISES

Ferme de la Couture

Van Wynsberghe Stéphane
Florennes

jus obtenu par pressage de pommes et fraises cultivées à la Ferme de la Couture.
100% fruits,sans sucre ajouté

JUS POMMES - FRAMBOISES

Ferme de la Couture

Van Wynsberghe Stéphane
Florennes

jus obtenu par pressage de pommes et framboises cultivées à la Ferme de la Couture.
100% fruits,sans sucre ajouté

LIQUEUR ARANCELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste d'orange
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR CLEMENTINELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste de clémentine
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR COUILLE DE SINGE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du bonbon Couille de Singe
Aucun additif

LIQUEUR CUBERDON

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du bonbon Cuberdon
Aucun additif

LIQUEUR DE COLIN MAILLARD - 28%

Alcools Colin Maillard

Godart Charles
Saint Aubin

Liqueur à base de plantes aromatiques locales à 28%

LIQUEUR FRAISE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de fruit, la fraise
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR FRAMBOISE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de fruit framboise
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR GROSEILLE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du fruit groseille
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR LIMECELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste de citron vert
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR LIMONCELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste de citron
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MAGIC BLUE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du bonbon Dragibus
Aucun additif

LIQUEUR MANDARINELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste de mandarine
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MANGUE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de fruit mangue
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MENTALIMECELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de citron vert et menthe
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MENTHE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de menthe marocaine
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MÛRE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de fruit mûre
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR MYRTILLE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du fruit myrtille
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR POMPONCELLO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base de zeste de pamplemousse
Aucun arôme ni colorant ajoutés

LIQUEUR VIOLETTE

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Liqueur artisanale 30% Vol. à base du bonbon Violette
Aucun additif

MAITRANK (75 CL)

Le Pachî d'Angèle

Coppée Jean-Luc
Morville

Apéritif savoureux et rafraichissant à base de vin blanc et d’aspérule odorante.

NUTELLINO

BeeDrink

Santoni Franck
Morialmé

Crème artisanale 15% Vol. à base de lait et Nutella

PÉTILLANT DE FLEURS DE SUREAU

GARE DES SAVEURS

riez philippe
solre-saint-géry

SIROP DE CITRON BIO

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses-la-ville

Ingrédients:
Jus de citron pressé, sucre de canne et eau

Ce sirop peut être diluer dans de l'eau fraîche plate ou pétillante ou sucrer et agrémenter de façon original votre tasse de thé ou vos desserts.

SIROP DE FRAISE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses-la-ville

délicieux sirop de fraise 100% naturel
Allongez-le avec de l'eau ou nappez vos glaces et gâteaux.

Ingrédients : fraises régionales et sucre de canne

SIROP DE FRAISES

Ferme de la Couture

Van Wynsberghe Stéphane
Florennes

Sirop réalisé avec les fraises du jardin
Idéal avec de l'eau, vins blancs, vins mousseux, champagnes ou sur des desserts.
Ingr : fraise, sucre, glucose

SIROP DE MENTHE

Le Pachî d'Angèle

Coppée Jean-Luc
Morville

Sirop réalisé avec 3 espèces de menthe: poivrée, marocaine et à feuilles rondes.

SIROP DE MENTHE

Le Pachî d'Angèle

Coppée Jean-Luc
Morville

Sirop réalisé avec 3 espèces de menthe: poivrée, marocaine et à feuilles rondes.

SIROP MENTHE MAROCAINE

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Ingrédients : menthe marocaine (de chez eux), sucre blond de canne (comptoir sucrier) , citron (grossiste bio).

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Sirop à conserver au frais après l'ouverture

Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

VIN BLANC LA POSADA TORRONTES

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

Caractéristiques : vin blanc sec aux arômes d’agrumes et de fruits tropicaux

Conseillé avec : grillade, viande rouge ou pour la réalisation de sauces

Origine : Argentine

Cépage : Torrontes et Sauvignon blanc

VIN MOUSSEUX BLANC - PERLE DE WALLONIE

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

La méthode d’élaboration de ce mousseux est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse sur lattes de plus de 12 mois avant dégorgement.

VIN MOUSSEUX ROSÉ - PERLES ROSES

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Elaboré en méthode traditionnelle (15 mois de prise de mousse sur lattes), ce vin mousseux est élaboré à partir des cépages Regent (70%) et Cabertin (30%), classifiés Vitis vinifera naturellement résistants aux maladies de la vigne. Nous les avons choisis d’abord pour la qualité des vins qu’ils produisent tout en permettant une viticulture plus écologique.
La fraîcheur et le fruité délicat de ce vin sont délicieusement mis en valeur par les vertus de la deuxième fermentation en bouteille.
Servir frais : 8/10°.

VIN ROUGE - BUTTE AUX LIÈVRES

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Issu des cépages REGENT (70%) et RONDO (30%) a une couleur intense et un excellent équilibre entre tannins et fruité. Sa belle rondeur s’exprime dans des saveurs et des arômes évoquant la pivoine, le cuir, la réglisse, la cannelle et le cèdre.

VIN ROUGE - TERRA NOVA

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Ce vin rouge fruité, charnu et élégant mêle avec bonheur la rondeur de ses tanins, sa complexité aromatique et sa teneur en alcool mesurée à une vivacité tout en retenue.
Il vous charmera par ses notes de fruits rouges qui persistent longuement en bouche, son originalité avec l’assemblage unique des cépages Rondo – Pinotin - Regent et son équilibre harmonieux qui augure un bon potentiel de vieillissement.
TERRA NOVA est un vin rouge de plaisir qui accompagnera avec bonheur vos moments festifs et de détente accompagnés de fromages, charcuteries, viandes rouges, pâtes, gibiers ou cuisines épicées.
A servir tempéré entre 14 et 16°

VIN ROUGE CAMPESINO CARMÉNÈRE

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

Ce vin avec sa couleur intense de rubis a le nez de fruits mûrs (cerise, mûre, cassis) avec eucalyptus et paprika, bouquet garni et des touches de bois. Cette bombe de fruits est succulente et souple dans la bouche, avec une bonne texture, des tannins équilibrés et il est chaleureux en fin de bouche.

Cépages : Carménère

VIN ROUGE LA POSADA MALBEC

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

Caractéristiques : arômes intenses de fruits rouges et de violettes rehaussés de notes de tabac, de chocolat et de vanille

Conseillé avec : gibier, viande rouge grillée, plats épicés, pâtes et fromages

Origine : Argentine

Cépage : Malbec