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AGNEAU BOULETTE SURGELEE

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lequeut francy
philippeville

AGNEAU BOULETTES FRAICHES

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ELEVAGE BIO
Boulettes préparées, prêtes à cuire

AGNEAU BROCHETTE FRAICHE

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ELEVAGE BIO

AGNEAU COLIS FRAIS GRILLADE 5KG

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ELEVAGE BIO
Côtes +/- 1kg
+ Gigot tranches +/- 2kg
+ Brochettes +/- 1kg
+ Merguez +/- 1kg
TOTAL = 5 KG

AGNEAU COLIS FRAIS SPECIALITE 5KG

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ELEVAGE BIO
Pain de viande pur agneau +ou- 2kg +
Merguez +ou- 1kg +
Boulettes +ou- 1kg+
Hachis pour bolognaise pur agneau +ou- 1kg
TOTAL 5 kg

AGNEAU COLIS FRAIS TRADITION 5 KG

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ELEVAGE BIO
Côtes +ou- 1kg +
Gigot +ou- 2kg +
Epaule +ou- 1.5kg +
Ragoûts +ou- 0.5kg
TOTAL 5 KG

AGNEAU COTES FILET FRAICHES

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ELEVAGE BIO

AGNEAU EPAULE ROULEE FRAIS 1.5KG

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Epaule désossée roulée nature, ficelée

AGNEAU FILET PUR FRAIS

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ELEVAGE BIO

AGNEAU FILET PUR FRAIS

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ELEVAGE BIO

AGNEAU FOIE SURGELE

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ELEVAGE BIO

AGNEAU GIGOT ENTIER FRAIS

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(avec os)

AGNEAU GIGOT ENTIER FRAIS

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avec os

AGNEAU GIGOT ENTIER SURGELE

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avec os

AGNEAU GIGOT TRANCHES FRAIS

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ELEVAGE BIO
avec os

AGNEAU HACHIS BOLO SURGELE

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ELEVAGE BIO
Viande hachée nature (par exemple pour bolognaise)

AGNEAU HACHIS POUR BOLOGNAISE FRAIS

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Viande hachée non préparée, nature

AGNEAU MANCHETTES FRAIS

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ELEVAGE BIO

AGNEAU MERGUEZ FRAIS

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lequeut francy
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100% agneau et sauce maison

AGNEAU MERGUEZ SURGELE

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lequeut francy
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ELEVAGE BIO
100% VIANDE AGNEAU ET SAUCE MAISON

AGNEAU PAIN DE VIANDE FRAIS

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Préparé, prêt à cuire

AGNEAU PAIN DE VIANDE SURGELE

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ELEVAGE BIO
Préparé, prêt à cuire

AGNEAU RAGOUT FRAIS

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avec os

AGNEAU RAGOUT SURGELE

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ELEVAGE BIO
(avec os)

AGNEAU ROGNONS

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AGNEAU ROGNONS SURGELE

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ELEVAGE BIO

AMÉRICAIN DE BOEUF ANGUS ( CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

haché maigre de boeuf angus

BABY AGNEAU BROCHETTES APÉRO

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viande d'agneau présentée sur un cure dents en bois, 100% viande.
idéale à griller pour apéritif ou pour enfants.

BABY BOULETTES APERO

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Mini boulettes d'agneau pour amuse gueule en apéritif. Passez quelques minutes à la friteuse et servez!!!

BABY MERGUEZ APERO

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lequeut francy
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MINI MERGUEZ A SERVIR EN APERO, CUIR A LA FRITEUSE QUELQUES MINUTES ET SERVEZ!!!

BABY SAUCISSE APERO

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lequeut francy
philippeville

Mini saucisse à base de viande de jeune brebis(- de 2 ans) et de viande d'agneau pour amuse gueule à l'apéritif.
Quelques minutes à la friteuse et servez!!!

BACON AU POIVRE

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

Bacon maison aromatisé au poivre
Porc, sel nitrité, épices
Allergènes: néant

BACON MAISON

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

bacon maison
allergène : néant
Ingrédients: viande de porc, épices

BLANQUETTE DE VEAU DU SAVARY ANGUS CONGELÉE

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

BLANQUETTE DE VEAU DU SAVARY ANGUS CONGELÉE

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Blanquette de veau sous vide angus 1 kg

BOEUF SALÉ ET SÈCHÉ MAISON

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

filet anvers de bœuf salé et séché +- 14 semaines
produit tranché fin
allergène: aucun
ingrédients: viande de boeuf, épices

BOUDIN BLANC

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

boudin blanc fines herbes classé 2ème au concours de Chimay
allergènes: œuf, lait , gluten
ingrédients : viande de porc, lait, pain, oeufs, épices

BOUDIN NOIR

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

boudin noir maison à l'ancienne
allergènes: œufs
ingrédients: viande de porc, sang, œufs , épices

BOULETTES RÔTIES

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

boulette maison rôtie au four avec persil et oignon 180g PC avant cuisson
allergènes: œufs
ingrédient: viande de porc, épices, oeufs , persil, oignon

BREBIS BOULETTE FRAIS 500G

biofermart scrl

lequeut francy
philippeville

ELEVAGE BIO
viande de jeune brebi

BREBIS CÔTE AU FILET 500 GRS FRAIS

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côte de jeune brebis

BREBIS EPAULE ROULEE 2KG FRAIS

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ELEVAGE BIO
SANS OS

BREBIS GIGOT 2.5KG FRAIS

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gigot entier jeune brebis

BREBIS PAIN DE VIANDE 1 KG SURGELE

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Elevage bio
Jeune brebis de moins de 3 ans
Mettre au four à 180° pendant 1 heure

BREBIS PAIN DE VIANDE SAUCE MERGUEZ 500GR FRAIS

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ELEVAGE BIO

BREBIS RAGOUT 500GR FRAIS

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RAGOUT SANS OS

BREBIS SAUCISSE 500GRS FRAIS

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viande de jeune brebis à l'assaisonnement traditionnel

BREBIS SAUCISSE SURGELE 500GR

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ELEVAGE BIO
saucisse nature à base de viande de jeune brebis

CARBONNADE DE BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

carbonnade de bœuf Angus 750 gr sous vide congelé

CARBONNADE DE BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Carbonnade de boeuf Angus 1kg sous vide congelé

CERVELAS MAISON

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

cervelas porc et bœuf légèrement fumé
allergène: œuf, lait
ingrédients: viandes de porc, de boeuf, glaces, épices , œufs , lait, fécules

CHORIZO DOUX

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

viande de porc, gras de porc, boyaux naturel de bœuf, sel ,épices (LACTOSE)

COLLIER SAUCISSON À L'AIL

Ferme du Montaval

Duchene David
senzeilles

Réalisé avec minimum 500g de viande de porc plein air de notre élevage ce collier peut se consommer sans modération : il y a que du bon ! Attention une légère moisissure peut se poser sur la peau du saucisson, c'est normal il s'agit d'un produit vivant sans additifs !

COLLIER SAUCISSON AU FENOUIL

Ferme du Montaval

Duchene David
senzeilles

Réalisé avec minimum 500g de viande de porc plein air de notre élevage ce collier peut se consommer sans modération : il y a que du bon !

COLLIER SAUCISSON NATURE

Ferme du Montaval

Duchene David
senzeilles

Réalisé avec minimum 500g de viande de porc plein air de notre élevage ce collier peut se consommer sans modération : il y a que du bon !

COLLIER SAUCISSON PIQUANT ( CHORIZO )

Ferme du Montaval

Duchene David
senzeilles

Réalisé avec minimum 500g de viande de porc plein air de notre élevage ce collier peut se consommer sans modération : il y a que du bon !

CONTRE FILET DE BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

CONTRE FILET DE BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

CONTRE FILET DE VEAU (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

CONTRE FILET DE VEAU (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

CONTRE FILET DE VEAU (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

COPPA MAISON

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

Coppa réalisée avec le porc DUROC D OLIVE
Viande porc, sel nitrité, épices
allergènes : lactose

COTE FILET SURGELE

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ELEVAGE BIO

ENTRECÔTE SÉCHÉE

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

entrecôte de bœuf, sel, épices, LACTOS

EPAULE ROULEE SURGELE

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lequeut francy
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ELEVAGE BIO
Epaule désossée, roulée et ficelée

ESCALOPE DE VEAU DU SAVARY (4PC) (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

ESCALOPE DE VEAU DU SAVARY (4PC) (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

ESCALOPE DE VEAU DU SAVARY (4PC) (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

ESCALOPE DE VEAU DU SAVARY ANGUS /4PC (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Escalope de veau du Savary angus /4pièces 0.720kg congelé

FILET DE POULET AUX TOMATES SÉCHÉES

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

Filet de poulet maison aromatisé aux tomates séchées
ingrédients: filet de poulet, saumure , soja, sel, épices, poudre de tomates, plantes aromatique

FILET DE POULET CUIT (150G)

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

filet de poulet cuit maison
allergène : soja
ingrédients: filet de poulet, saumure, sel, épices

HACHÉ DE VEAU DU SAVARY (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Haché de veau du Savary sous vide 1kg

HACHÉ DE VEAU DU SAVARY (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Haché de veau du Savary sous vide 500gr

HACHÉ PORC/BOEUF (SURGELE)

Ferme du Tilleul

Everaerts Farid
Seloignes

HACHÉ PORC/BOEUF (Surgelé)

HACHÉ PUR BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

haché pur boeuf angus sous vide

HACHÉ PUR BOEUF ANGUS (CONGELÉ)

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Haché pur boeuf Angus 1kg sous vide congelé

HAMBURGER PUR BOEUF ANGUS ÉPICÉ ( CONGELÉ) 100GR

Ferme du Savary

Lebrun Alexandre
Saint-Aubin

Hamburger pur bœuf Angus 10 pièces de 100gr épicé, congelé et prêt à cuire

JAMBON CUIT

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

jambon cuit maison dans un bouillon de légumes
cuit basse température
allergène : céleri , sulfites (vin blanc)
ingrédients: viandes de porc, saumure contenant du céleri et du soja, vin blanc SULFITE, légumes, épices

JAMBON CUIT À L'OS

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

Jambon cuit à l 'os fumé au bois de hêtres
ingrédients: viande de porc (jambon), saumure CELERI, SOJA

JAMBON CUIT MAISON

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

jambon cuit maison dans un bouillon de légumes
cuit basse température
allergène : céleri , sulfites (vin blanc)
ingrédients: viandes de porc, saumure contenant du céleri et du soja, vin blanc, légumes, épices

JAMBON DE SAISON À LA PROVENÇALE

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

Jambon cuit maison à la provençale
allergène : céleri , sulfites (vin blanc)
ingrédients: viandes de porc, saumure contenant du céleri et du soja, vin blanc, légumes, épices

JAMBON SEC

boucherie traiteur-Mathieu

mathieu julien
GERPINNES

jambon sec affiné 6 mois
ingrédients: viandes de porc sel, aromates

LAPIN ENTIER (CONGELÉ)

Ferme Houssière

Feryn Kristof
Castillon

Nos lapereaux naissent à la ferme et restent 1 mois et demi avec leur mère.
Ils grandissent ensuite pendant une période de 2 mois dans des enclos spacieux sur paille. Ils disposent à volonté de paille et de foin. Ils reçoivent, en complément, des granulés à 100 % d'origine végétale et des fruits et légumes différents selon les saisons.
Notre objectif est de faire redécouvrir une viande de lapin savoureuse et moelleuse à souhait.

LAPIN ENTIER (CONGELÉ)

Ferme Houssière

Feryn Kristof
Castillon

Nos lapereaux naissent à la ferme et restent 1 mois et demi avec leur mère.
Ils grandissent ensuite pendant une période de 2 mois dans des enclos spacieux sur paille. Ils disposent à volonté de paille et de foin. Ils reçoivent, en complément, des granulés à 100 % d'origine végétale et des fruits et légumes différents selon les saisons.
Notre objectif est de faire redécouvrir une viande de lapin savoureuse et moelleuse à souhait.