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AMANDES DÉCORTIQUÉES EN VRAC

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Mélange de 3 variétés d'amandes : Genco, Tuono et Ferragnes.
Producteur : Enzo Gigli de Chiusa Sclafani (Monti Sicani, Province de Palerme, Sicile). Les amandiers sont cultivés dans la commune voisine de Contessa Entellina sur 10ha.
Ils sont passés en bio en 2007.
Enzo vient de s'équiper avec une machine pour décortiquer les amandes.
BIO
Certification Bio SuoloeSalute (IT-BIO-004)

AVOCAT - VARIÉTÉ BACON (1,2 OU 3 PIECES SELON LA TAILLE)

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

La Vall de la Casella, Coop. V.
- -
Alzira / Espagne

CITRON

Galline Felici

Coopérative Sicilienne
Catania

Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits. Les fruits ne sont pas calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

BIO
Les citrons proviennent des fermes des soeurs Bonfanti, Rita Musso, Pigno Tagliaborse de Mario Calanna, Terra di Pace et du "poussin" Adorno.e.

CLÉMENTINE

Galline Felici

Coopérative Sicilienne
Catania

Les agriculteurs de la coopérative "Le Galline Felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés. Ceux-ci sont livrés en Belgique directement depuis la Sicile.

CLÉMENTINES BIO

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

COINGS BIO 1KG

La Fleur des champs

Gheysen - Baudelet Jean-Louis et Laurence
Olloy-sur-Viroin

KIWI

Galline Felici

Coopérative Sicilienne
Catania

Les agriculteurs de la coopérative "Le Galline Felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés. Ceux-ci sont livrés en Belgique directement depuis la Sicile.

MANGUES SECHEES

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

variété ‘Brooks’

NOIX DE CAJOU NATURE

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

ORANGES NAVELINES

Galline Felici

Coopérative Sicilienne
Catania

Le Galline Felici

- -
Catania / Sicilia

L'orange naveline est de forme ovale. Variété très juteuse, pour la table ou pour les jus.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio.

PAMPLEMOUSSES ROSES

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Pamplemousses roses en provenance de La Vall de la Casella. La Vall de la Casella est une coopérative agricole de petits producteurs travaillant en agriculture biologique depuis les années 1990. Elle est située dans la région de Valence en Espagne.

POIRE CONFÉRENCE NOUVELLE RÉCOLTE

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Les Vergers de la Vallée
Fallon Gaspard
Hanret

La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.
Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche.
Culture en lutte intégrée. Pas d'utilisation de pesticides chimiques à partir de la fin de la floraison. Utilisation au maximum de moyens de lutte naturelle et biologiques.

RAISONNE
Les poires sont garanties "zéro résidu de pesticides" mais ne sont pas certifiées.
Les produits phytos utilisés sont des fongicides et herbicides. Cependant, ceux ci sont utilisé de manière ponctuelle quand cela est nécessaire. Et cela, jamais après la floraison ce qui assure un fruit sans résidus.
Les engrais utilisés sont également apportés de manière ponctuelle lorsque cela est nécessaire. Les doses employées sont soigneusement contrôlées pour éviter des surplus non nécessaires qui pourraient avoir un impact négatif sur l'environnement.
Utilisation au maximum de moyens de lutte naturelle et biologiques.

POIRE DOYENNÉ DE COMICE NOUVELLE RÉCOLTE

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Le fruit est volumineux à maturité. Sa pelure se colore en jaune paille et est assez épaisse. La pulpe est blanche, fondante et parfumée. En provenance des Vergers de la Vallée, à Hanret.

POMME BELLE FLEUR DOUBLE

Verger Saint-Pierre

Bossiroy Brigitte
Gerpinnes

Très bonne pomme de table et pour les usages culinaires ainsi que pour le jus.
Très ancienne variété.
Gros fruit juteux à saveur agréable sucrée et aigrelette .
Arbre haute tige sans traitement

POMME CWASTRESSE

Gare des saveurs

riez philippe
solre-saint-géry

Pomme croquante, juteuse et bien sucrée.

POMME D'HIVER REINETTE DE FRANCE GRISE

Verger Saint-Pierre

Bossiroy Brigitte
Gerpinnes

variété ancienne très connue.
sucrée, agréablement acidulée, d'une saveur exquise relevée d'un parfum délicat. Extra comme pomme a couteau à condition de la manger à maturité.Pomme a maturité fin novembre quand elle commence à se rider.
arbre pas très productif donc récolte pas très abondante. pomme de garde . Arbre cultivé dans un verger paturé par des moutons et des poules qui engraissent le terrain naturellement. Le verger est 100% naturel. La biodiversité mise en place dans ce verger se charge de lutter contre les nuisibles. Donc pas de produit chimique.

POMME GRIS BRAIBANT

Verger Saint-Pierre

Bossiroy Brigitte
Gerpinnes

chair de type reinette, fruit de dessert
époque de consommation: fruit d hiver à consommer à partir de décembre , se conserve très bien en cave jusqu en avril - mai

POMME JONAGOLD

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Fallon Gaspard
Hanret

C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé très agréable.
Culture en lutte intégrée. Pas d'utilisation de pesticides chimiques à partir de la fin de la floraison. Utilisation au maximum de moyens de lutte naturelle et biologiques.

CONVERSION
culture de manière raisonnée.
Les plants utilisés sont issus de pépinières.
Les produits phytos utilisés sont des fongicides et herbicides. Cependant, ceux ci sont utilisé de manière ponctuelle quand cela est nécéssaire. Et cela, jamais après la floraison ce qui assure un fruit sans résidus.
Les engrais utilisés sont également apportés de manière ponctuelle lorsque cela est nécessaire. Les doses employées sont soigneusement contrôlées pour éviter des surplus non nécessaires qui pourraient avoir un impact négatif sur l'environnement.
Utilisation au maximum de moyens de lutte naturelle et biologiques.

PRUNEAUX D'AGEN MI-CUITS BIO (250 GR)

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Pruneaux d'Agen mi-cuits issus de l'agriculture biologique
non réhydratés
Sans conservateur
Pasteurisés
35% d’humidité maximum
BIO
Pour les amateurs de saveurs authentiques. Les prunes d'Ente sont sélectionnées avec soin et séchées directement à 35% d’humidité pour préserver tout le fruité et la richesse de la prune.
Sans ajout de conservateur, elles sont simplement pasteurisées pour vous offrir un produit sain.

RAISINS SECS

Oxfam

Tous ensemble asbl
Florennes

Variété ‘Thompson seedless’. Riches en fer et en magnésium, ils contiennent du calcium, du phosphore et de la vitamine C.