Nos produits > Farine / sucre

FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE (1 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne. La farine d'épeautre est naturellement pauvre en gluten.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock9
Prix TTC3,20€

FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE (5 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne. La farine d'épeautre est naturellement pauvre en gluten.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock5
Prix TTC13,99€

FARINE FROMENT BLANCHE (1 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne. Taux d'extraction : 60%. Cette farine convient pour tout usage.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock11
Prix TTC2,40€

FARINE FROMENT BLANCHE (5 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne. Taux d'extraction : 60%. Cette farine convient pour tout usage.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock8
Prix TTC8,99€

FARINE FROMENT COMPLÈTE (1 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock4
Prix TTC1,50€

FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE (1 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock7
Prix TTC1,80€

FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE (5 KG)

Ferme du Château
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne

Froment cultivé sans engrais, ni produits phyto chimiques.
Taux d'extraction 78%. Farine gris clair.
Convient pour tout usage.
BIO
Farine bio. Certification Certisys.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock5
Prix TTC6,72€

FARINE PETIT ÉPEAUTRE (1 KG)

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Le petit épeautre ou engrain à une hauteur de 1.6m. Il est originaire de la Mesopotamie, coeur du croissant fertile, il y a plus de 10 000 ans. Il est adapté aux sols arides et un fort ensoleillement. Deux fois moins rentables que le froment, la nécessité de le décortiquer réduit encore fortement le rendement.
De faible teneur en gluten mais de grande qualité nutritive, il est riche en protéine, minéraux et en caroténoïdes ? On l'utilise pour les pains, les biscuits, les fonds de tartes, ...
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock14
Prix TTC5,28€

FARINE SEIGLE COMPLÈTE (1 KG)

Ce produit provient de la Ferme du Château à Boninne.

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative - Floreffe

Stock2
Prix TTC1,44€

SUCRE (MORCEAUX) BIO (500 GR)

Sucre de canne en morceaux, Paraguay, bio, non raffiné.

Contrôle ‘Blik’ (label biogarantie)

Oxfam

Tous ensemble asbl - Florennes

Stock20
Prix TTC2,75€

SUCRE MASCOBADO BIO (1 KG)

Sucre de canne moulu non raffiné, bio, Philippines

Sucre de canne complet, bio et non raffiné qui a gardé toutes les propriétés nutritives de la plante. Un produit alimentaire naturel et complet. Conditionné sur place.

Contrôle ‘Blik’ (label biogarantie)

Oxfam

Tous ensemble asbl - Florennes

Stock10
Prix TTC5,95€